石器食代云南蒸汽石鍋魚,相傳乾隆年間,乾隆皇帝微服私訪下江南,至三江品。一日游湖觀景,清風襲來,陣陣香味撲鼻而來,乾隆尋香望去,見百米之外湖邊有一老者,正用石鍋煮魚,頓生食欲,即囑御廚討得一碗,乾隆品后,連聲叫絕。沒有想到人間竟有如此美味。再討一碗,三口下肚,意猶未盡,即囑御廚討其做法,老者笑而不答,棄灶而去。乾隆百思不解,回京后下詔書查詢老者,湖邊老魚翁告知,老者乃湖邊一名士也,石器食代石鍋魚因此而得名!
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